Le salon Serbotel 2017 à Nantes

Le salon des métiers de bouche de l’hôtellerie et de la restauration se tiendra du 22 au 25 octobre 2017, au parc des expositions de Nantes. Comme tous les 2 ans, l’événement s’adresse uniquement aux professionnels de l'hôtellerie.

A la découverte de la cuisine pendant 4 jours

Organisé tous les deux ans par Exponantes depuis 1985, le salon des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration, est un rendez-vous incontournable pour les professionnels du métier et le grand public à Nantes.

Plus de 33 000 visiteurs sont attendus pour aller à la rencontre de 430 exposants ! Ce rendez-vous incontournable existe depuis 1985 et n’a de cesse de croître son activité, preuve d’un engouement particulier pour ces professions.

6 secteurs seront mis en avant pour être présentés aux professionnels de l’hôtellerie :

  • matériels pour cuisine et commerces : foodtruck, restauration collective, boucherie, poissonnerie, etc. ;
  • art de la table : mobilier, aménagement, spa et bien-être, etc ;
  • vins, bars et brasserie ;
  • produits agroalimentaires et snacking ;
  • matériels, produits et services pour boulangerie, pâtisserie, glacier, etc.

Programme du Serbotel 2017

Le Serbotel, c’est avant tout un salon d’affaire. En plus des nombreux exposants, des conférences se tiendront durant l’événement.

Bio-déchets et gaspillages, obligation du secteur mais aussi aide financières et nouvelles tendances...Tout pour être tenus informés des nouveautés du secteur.

Des ateliers et des démonstrations culinaires permettront à chacun d’appliquer ce qui a été abordé en conférence.

Enfin, 32 concours seront parrainés par de grands chefs étoilés et meilleurs ouvriers de France et se tiendront pendant le SERBOTEL.

Vous pourrez notamment compter sur les nouveautés 2017 comme le World Chocolate Masters, le 6e mondial du pain ou encore les rencontres avec le MIN de Nantes Métropole.

Le salon SERBOTEL souhaite valoriser les métiers et le savoir-faire et découvrir de nouveaux talents.

Informations pratiques

SERBOTEL aura lieu du dimanche 22 octobre 2017 au mercredi 25 octobre 2017 au Parc des Expositions de la Beaujoire à Nantes.

Horaires

Le salon sera ouvert de 9 h 30 à 19 h 00 du dimanche au mardi (inclus), et de 09 h 30 à 18 h 00 le mercredi.

Retrouvez le programme complet des différentes conférences et animations sur le site de l’événement.

Réservez votre hôtel pour le salon SERBOTEL 2017

Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie intéressé par l’événement ?

Notre hôtel est situé à seulement quelques minutes de l’arrêt de tram Schoelcher qui vous dépose en 40 min au parc des expositions de Nantes.

Vous pouvez également vous y rendre en 15 min en voiture.

Passez une journée enrichissante puis soyez de retour en un instant dans votre chambre.

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