Le Nantes Food Forum 2018

La 2e édition du Nantes Food Forum revient du 3 au 7 octobre 2018 dans toute la ville de Nantes. Comme l’an dernier, l’événement tend à se pencher sur la question de l’alimentation et sa place dans le monde de demain !

Une programmation gourmande et philosophique

Le Nantes Food forum est à l’initiative du Voyage à Nantes, d’alimentation générale et Artevia. L’idée était de remettre la question de la nourriture au centre des initiatives citoyennes et des réflexions humaines.

réservez un hôtel à NantesComment nourrir 9 milliards d’individus d’ici 2050 ? Comment repenser notre modèle d’agriculture pour affronter les grandes industries d’agroalimentaires ? Le bio va-t-il dépasser son statut de tendance ?

Au programme : débats et conférences pour essayer de trouver des alternatives durables et respectueuses de l’environnement. L’an dernier, la cuisine régionale avait été remise au goût du jour et le slow food avait été expliqué pour les amateurs et les curieux.

Cette année, vous pourrez allez faire vos courses au grand marché des Pays de la Loire, un lieu ou se mêlent produits bio et producteurs exigeants.

Les temps forts du Nantes Food Forum

Le Nantes Food forum souhaite réunir au même endroit les consommateurs et acteurs du secteur pour une meilleure synergie des idées. Afin d’informer au mieux les participants et permettre les échanges, de nombreuses animations ont été mises en place afin de comprendre les enjeux alimentaires de demain :

  • tables rondes et conférences,
  • master-class,
  • jeux,
  • dégustation et autres.
découvrez le programme du Nantes Food Forum 2018

En savoir plus

Le Nantes Food Forum se tiendra du 3 au 7 octobre 2018.
L’événement aura lieu sur plusieurs sites de l’agglomération nantaise, dont la grue Titan.

Retrouvez toutes les informations et le programme complet sur le site officiel nantesfoodforum.com.

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Ne manquez pas ces 3 jours de réflexion basés sur la gastronomie solidaire.

Notre hôtel est situé à 20 min en tram du centre de Nantes. Passez un week-end placé sous le signe des rencontres puis soyez de retour en un instant au cœur de votre chambre.

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